Gạo 5451 từ nguồn nguyên liệu lúa OM 5451, thuộc loại giống lúa thuần, trồng phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long cho năng suất cao với phẩm chất gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Gạo 5451 còn là lựa chọn tối ưu cho các nhà ăn của các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp….ở thị trường trong nước bên cạnh việc xuất khẩu ra nước ngoài.
Đặc tính:
– Hạt gạo 5451 thon dài (khoảng 6.95 mm), ít bạc bụng, hơi đục màu sữa.
– Cơm dẻo vừa và mềm, để nguội vẫn không bị cứng cơm.
– Trọng lượng 1000 hạt gạo 5451 trung bình: 25 – 26g.
– Rất dễ nấu cơm
Bảo quản:
Bảo quản tại nơi thoáng mát và khô ráo. Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm nhập và làm mất mùi gạo.
Cách nấu:
Đong gạo theo nhu cầu; Vo gạo vài lần bằng nước sạch; Chế nước theo tỉ lệ: 1 kg gạo / 1,1 lít nước; Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút